皎然“三飲便得道”

　　茶與佛教，因緣深長，在我國茶業發展史上，佛教的作用不可低估。據考證，在唐代前后我國茶業的興盛發展階段，茶產區主要就集中在佛教盛行的寺廟附近。僧侶種茶，四川蒙頂、河北仙人掌、廬山云霧、武夷巖茶、黃山毛峰、普陀佛茶等一大批名茶，都由寺廟眾僧創制。浙江天臺國清寺還是中國茶葉東傳日本的發源地。

　　“自古高僧愛斗茶”，佛教崇茶，歷代通曉茶事的高僧不乏其人，如唐代詩僧皎然即是一位有名的茶僧。

　　皎然(?～785)，名書，字清晝，俗姓謝，系南朝謝靈運十世孫，長城(今浙江長興)人。在唐代詩僧中，皎然的文名最高，文章雋麗，詩風清淡輕松，常與顏真卿、韋應物唱和往還，傳世的除詩集《皎然集》外，還有詩話《詩式》，在詩專著中享有一定地位。

　　皎然嗜茶、戀茶、崇茶，一生與茶結伴，在歷代詩僧中他寫的茶詩最多，其中最著名的是《飲茶歌誚崔石使君》：

　　越人遺我剡溪茗，采得金芽爂金鼎。

　　素瓷雪色飄沫香，何似諸仙瓊蕊漿!

　　一飲滌昏寐，情思爽朗滿天地;

　　再飲清我神，忽如飛雨灑清塵;

　　三飲便得道，何須苦心破煩惱。

　　此物清高世莫知，世人飲酒徒自欺。

　　好看畢竟甕間夜，笑向陶潛籬下時。

　　崔侯啜之意不已，狂歌一曲驚人耳。

　　孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。

　　詩人把友人贈送的剡溪(在浙江嵊縣至新昌境內)香茗比作“瓊蕊漿”(傳說由神仙以天露和玉屑而制成，飲之可長生不老)，寫出了一飲、再飲、三飲之后精神心理上的不同感受，對茶的功效作了熱情夸張。

　　“此物清高世莫知”，詩人確信飲茶可得道升天，并以丹丘生得道升天作為結尾注腳。

　　在這首詩中，皎然褒茶貶酒，規勸世人莫象陶潛那樣嗜酒如命，“世人飲酒徒自欺”之句富有哲理，多少人借酒澆愁愁更愁，他認為只有茶才是清高之物，飲之可滌昏清神。在《九日與陸處士羽飲茶》一詩中，皎然亦有褒茶貶酒之句：“俗人多泛酒，誰解助茶香”。

　　皎然的另一首茶詩《飲茶歌鄭容》，亦有飲茶得道升天理想之體現：“丹丘羽人輕玉食，采茶飲之生羽翼……”

　　皎然與茶祖陸羽是至交好友，皎然長于陸羽，一僧一俗，被譽為“緇素忘年之交”，兩人曾同居湖州抒山妙喜寺，以后又多有相聚，經常煮泉品茗，論詩唱和，情深誼厚，非同一般。皎然了解陸羽，是同代詩人中歌詠陸羽最多的一個，計有尋訪詩三首，送別詩三首，聚會詩六首及不少散句、聯句，為后人研究陸羽生平提供大量第一手寶貴資料，其中一首《尋陸鴻漸不遇》很有特色：

　　移家雖帶郭，野徑入桑麻。

　　近種籬邊菊，秋來未著花。

　　扣門無犬吠，欲去問西家。

　　報道山中去，歸時每日斜。

　　皎然尋訪陸羽未遇，雖沒有正面提及，但好友以山為友，愛山如家的形象躍然紙上，體現出詩人高超的藝術造詣。（文/竺濟法）